dr Agnieszka Mroczek

Absolwentka Uniwersytetu Warszawskiego, doktor nauk biologicznych. Pracuje na Wydziale Biologii UW, gdzie od ponad 15 lat prowadzi zajęcia z biochemii, biotechnologii oraz farmakognozji. W ramach działalności popularyzatorskiej prowadzi zajęcia m.in. na Festiwalu Nauki i Nocy Biologów. Jej zainteresowania naukowe skupiają się na bioaktywnych związkach naturalnych występujących w roślinach leczniczych, jadalnych i kosmetycznych; bada zarówno ich strukturę chemiczną, jak i właściwości biologiczne. Wiedzę na temat fitoterapii zgłębiała na studiach podyplomowych “Zioła w profilaktyce i terapii” na Uniwersytecie Medycznym w Poznaniu, zaś specjalistyczną wiedzę na temat olejków eterycznych uzyskała między innymi na kursach w Tisserand Institute oraz Penny Price Academy of Aromatherapy. Jest także absolwentką Wydziału Fotografii Uniwersytetu Artystycznego w Poznaniu.