Cel ogólny:

zapoznanie z zależnością pomiędzy żywieniem a stanem zdrowia – w tym metabolizmem organizmu człowieka; zapoznanie z zasadami redukcji masy ciała poprzez dietę.

Cele szczegółowe:

• przybliżenie Słuchaczom nie tylko podstawowych zasad prawidłowego żywienia, lecz także zrozumienie, jak wybory dietetyczne oraz styl życia wpływają na ogólny stan zdrowia i ryzyko wystąpienia chorób przewlekłych, takich jak cukrzyca typu 2., choroby układu krążenia czy nadciśnienie tętnicze,
• zwrócenie uwagi Słuchaczy na problem związany z różnym podejściem pacjentów do leczenia nadwagi i otyłości,
• nabycie umiejętności odróżniania sprawdzonych informacji od niebezpiecznych trendów dietetycznych oraz zrozumienie, jak zbilansowana dieta wpływa na długoterminowe zdrowie i samopoczucie.

Korzyści dla słuchacza:

Słuchacz:

• posiada wiedzę w zakresie profilaktyki chorób przewlekłych niezakaźnych,
• zna i rozumie konsekwencje niewłaściwego odżywiania, w tym długotrwałego głodowania, przyjmowania zbyt obfitych posiłków i stosowania niezbilansowanej diety oraz zaburzenia trawienia i wchłaniania produktów trawienia,
• zna i rozumie podstawy medycyny opartej na dowodach,
• rozumie konsekwencje niedoboru witamin i składników mineralnych oraz ich nadmiaru w organizmie,
• potrafi dostrzegać oznaki zachowań antyzdrowotnych oraz właściwie na nie reagować,
• potrafi planować postępowanie w przypadku leczenia i profilaktyki nadwagi i otyłości,
• promuje prozdrowotny styl życia w środowisku, w którym przebywa.

Metody pracy:

• wykłady i seminaria,
• opis przypadku.

Metody weryfikacji efektów kształcenia:

• quizy,
• końcowy test wielokrotnego wyboru (12 pytań) – dla chętnych Słuchaczy.