dr Robert Jarzyna
Wydział BiologiiDr Robert Jarzyna jest zatrudniony w Zakładzie Regulacji Metabolizmu Instytutu Biochemii na Wydziale Biologii UW od 1991 roku. Dwuletni staż podoktorski odbył w BIDMC – Harvard Medical School. Jest też dyplomowanym dietetykiem. Jego pasją jest śledzenie zależności w jaki sposób styl życia a zwłaszcza dieta wpływa na tempo i kierunek przemian metabolicznych i jakie są tego konsekwencje dla utrzymania prawidłowego stanu zdrowia.